Obchody 75 rocznicy postawienia pomnika Eickhoffa odbyły się w dniach 25 - 27 listopada 2015. 25 listopada w Saxenhus w Sakskøbing Søren Kolstrup, ekspert w dziedzinie emigracji z Polski, przedstawił historię polskich emigrantów do Danii od roku 1892 do dnia dzisiejszego. 27 listopada 2015 r. obchody w Sakskøbing uświetnił występ orkiestry dętej i wystawa poświęcona produkcji buraka cukrowego na Lollandii.
Punktem kulminacyjnym obchodów w dniu 27 listopada było odsłonięcie tablicy pamiątkowej poświęconej polskim emigrantkom i ich ogromnemu wkładowi w rozwój społeczności lokalnej. Odsłonięciu towarzyszyły przemówienia. Ambasador RP Henryka Mościcka-Dendys zaskoczyła wszystkich i otrzymała wielkie brawa, gdyż prawie w całości wygłosiła swe przemówienie po duńsku (a przyjechała do Danii dopiero przed 14 dniami!). Burmistrz Gminy Guldborgsund John Brædder w swoim przemówieniu przedstawił szczegółowo historię „Buraczanych dziewcząt”.